熊掌和鱼是两种不同的食材，熊掌是高档的食材，而鱼则是普通的食材。然而，在一些特定的情况下，熊掌和鱼是可以兼得的。

在现代社会，越来越多的人开始关注健康饮食，追求健康的生活方式。越来越多的人开始关注养殖方式，选择无公害、无污染的食材。在这种情况下，熊掌和鱼可以兼得。

目前，市场上出售的熊掌大多来自野生熊的非法猎捕，这种做法不仅违法，而且对野生动物造成了极大的伤害。现在的养殖方式是熊掌的重要来源。

养殖熊掌需要一定的技术和条件，比如需要提供合适的环境、饲料和药物等。在这个过程中，养殖者需要掌握一定的养殖技术，确保熊掌的品质和安全。

与熊掌不同，鱼的养殖比较容易，只需要提供合适的水质和饲料即可。鱼的养殖成本比较低，而且适合大规模养殖。

在养殖熊掌的过程中，可以利用熊掌所在的环境养殖鱼类。比如，在熊掌养殖场周围的水域中养殖鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼类，这样既可以兼顾熊掌和鱼的养殖，又可以减少养殖成本，提高养殖效益。

当然，熊掌和鱼的养殖也需要注意一些问题。比如，在熊掌养殖场周围养殖鱼类，需要注意水质的污染问题，避免对养殖环境造成影响。此外，养殖者需要掌握养殖技术，确保熊掌和鱼的品质和安全。

总之，熊掌和鱼是可以兼得的。通过合理的养殖方式，不仅可以提高养殖效益，还可以减少环境污染，为消费者提供更健康、更安全的食材。