问题：袁隆平院士今日在长沙安葬，他是谁？为什么他如此受人尊敬？

回答：袁隆平院士是中国著名的农业科学家，被誉为“杂交水稻之父”。他在杂交水稻领域做出了巨大的贡献，通过不断的实验和研究，最终成功地培育出了高产、优质、抗逆的杂交水稻品种，极大地推动了中国农业的发展。

袁隆平院士的研究成果不仅在国内得到了广泛的应用和推广，还对全球农业产生了深远的影响。他的工作为解决全球粮食危机和改善人类生存条件做出了重要贡献，因此他被广泛认为是当代中国农业的巨匠和科学界的杰出代表。

袁隆平院士逝世后，人们对他的缅怀和纪念之情非常深厚。他的安葬仪式也受到了广泛的关注和参与，不仅有政府官员和科学家前来送别，还有社会各界人士和民众前来悼念。可以说，袁隆平院士是中国农业科学界的一面旗帜，他的离世是中国农业科技事业的重大损失。