什么东西含碘？

碘是人体必需的微量元素，对于人体的生长发育和代谢有着重要的作用。然而，人体无法自行合成碘，因此必须通过食物摄入。那么，什么东西含碘呢？接下来，我们将为您详细介绍。

含碘食物的好处

1. 促进甲状腺功能正常运作

人体内的碘库就是甲状腺，而甲状腺激素的合成离不开碘元素。如果摄入的碘元素不足，会导致甲状腺功能紊乱，引起一系列的疾病。因此，适量摄入含碘食物可以促进甲状腺功能正常运作。

2. 保护乳腺健康

研究表明，适量摄入碘可以降低乳腺癌的发病率。因为碘可以抑制乳腺组织增生，从而减少乳腺癌的发生。

3. 促进智力发育

碘对于胎儿和儿童的智力发育有着重要的作用。适量摄入碘可以提高智商，促进儿童的身体和智力发育。

推荐食用量

根据世界卫生组织的建议，成人每天应摄入150微克的碘元素。孕妇和哺乳期妇女需要更多的碘元素，建议摄入250微克/天。儿童的摄入量则根据年龄和性别而定。

1. 海产品

海产品是含碘丰富的食物之一，特别是海带、紫菜、海藻等海藻类食品。100克干制紫菜中含碘高达3000微克，而海带中每100克含碘可达2000微克。

2. 禽蛋类

禽蛋类食品也是含碘较多的食物之一，特别是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋类，每100克蛋黄中含碘可达40-50微克。

3. 叶菜类

叶菜类食品中含碘也比较丰富，特别是菠菜、芹菜、茭白、油菜等。每100克菠菜中含碘可达200微克。

4. 奶制品

奶制品中的含碘量较少，但也是人们日常摄入碘元素的重要来源之一。特别是海藻类奶，每100克含碘可达100-200微克。

5. 其他食品

此外，还有一些含碘量较高的食品，如海鲜、虾皮、牡蛎、紫菜包饭等，也可以适当食用。

适量摄入含碘食物对于维持人体健康非常重要。建议人们多食用海产品、禽蛋类、叶菜类、奶制品等含碘食物，每天摄入150微克的碘元素，以维持身体健康。