椒盐干贝是一道美味的小吃，口感酥脆，香辣可口。只需将干贝洗净沥干，用盐和胡椒粉腌制后油炸即可。可以搭配葱姜蒜末、辣椒粉等调料增加口感。

蒜蓉干贝是一道清爽的菜品，口感鲜美。只需将干贝焯水后用蒜末、姜末、葱花爆炒，加入少量盐和鸡精调味即可。可以搭配青椒、红椒等蔬菜一起烹制。

红烧干贝是一道经典的家常菜，口感咸鲜香。只需将干贝焯水后用葱姜蒜末爆炒，加入老抽、生抽、糖等调味料，烧汁浓即可。可以搭配豆腐、青菜等食材一起烹制。

白灼干贝是一道清淡的菜品，口感鲜嫩。只需将干贝焯水后用葱姜蒜末爆炒，加入少量盐和鸡精调味，淋上香油即可。可以搭配豆腐、蔬菜等食材一起烹制。

蒸干贝是一道健康的菜品，口感鲜嫩。只需将干贝洗净沥干，用葱姜蒜末、料酒、盐等调味料腌制后放入蒸锅中蒸熟即可。可以搭配蒸豆腐、海带等食材一起食用。

干贝是一种营养丰富、美味可口的食材，有多种不同的烹调方法。以上介绍的五种做法，口感不同、味道丰富，可以根据个人口味选择喜欢的做法。在制作过程中，要注意卫生和食材的新鲜度，以保证做出的干贝更加美味。