扬扬止沸是一种利用物理学原理的小工具。当水开始烧开时，水中的气体会迅速膨胀，这会导致水的体积急剧增加。如果没有扬扬止沸，这种情况下，水就会从锅中溢出，造成一定的危险。

扬扬止沸的工作原理是通过利用水的表面张力来防止水溢出。扬扬止沸的设计中有一个小孔，当水开始烧开时，水蒸气会通过这个小孔逸出，这样就减少了水的体积。同时，小孔的设计也使得水的表面张力增加，从而防止水溢出。

扬扬止沸的另一个关键部分是扬扬。扬扬是一种用于分离液体和固体的工具。在扬扬止沸中，扬扬的作用是防止食物或其他固体杂质引起的水的沸腾。扬扬可以将液体分离出来，从而使水的表面张力增加，防止水溢出。

总的来说，扬扬止沸的工作原理是基于物理学的原理，通过利用水的表面张力来防止水溢出。其设计中的小孔和扬扬的结构都是为了实现这个目标。如果你想防止水溢出，扬扬止沸是一个非常实用的工具。