破壁机有什么用途和功能？

随着生活水平的提高，越来越多的人开始注重健康饮食。而破壁机作为一种健康的食品加工设备，越来越受到人们的关注。那么，破壁机有什么用途和功能呢？下面就来详细介绍一下。

一、制作果汁

破壁机可以将水果、蔬菜等食材破碎成细小的颗粒，使得其中的营养成分更容易被人体吸收。而且，破壁机不会破坏食材中的营养成分和维生素，保证果汁的营养价值。

二、制作豆浆

豆浆中含有丰富的蛋白质和维生素，是一种很好的饮品。而破壁机可以将豆类食材破碎成细小的颗粒，使得豆浆更加细腻，口感更好。而且，破壁机破碎豆类食材的同时，还可以将其中的营养成分充分释放出来，让人体更容易吸收。

三、制作调料

破壁机还可以将各种调料、香料破碎成粉末，方便人们在烹饪中使用。比如，将花椒、辣椒等破碎成粉末，可以制作各种调味料，增加菜肴的口感。

四、制作坚果酱

坚果酱是一种很好的健康食品，但是市面上的坚果酱往往添加了大量的糖分和油脂，不利于健康。而破壁机可以将各种坚果破碎成细小的颗粒，制作出无添加的坚果酱，保证健康。