《守护甜心之樱雪绝恋》是一部以恋爱为主题的动画片，讲述了女主角桜小姐与男主角雪之下遙的爱情故事。本文将从剧情分析与角色评价两个方面进行阐述。

1. 剧情分析

故事发生在一个以爱与幸福为主题的世界里。女主角桜小姐是一个甜点店的女主人，喜欢制作甜点，是一个温柔、善良的女孩。男主角雪之下遙则是一个神秘的男孩，总是一个人在校园里游荡，看起来很冷漠。在一次偶然的机会下，桜小姐与雪之下遙相遇了。两人慢慢地互相了解，桜小姐发现雪之下遙内心深处有着伤痛的过去，而雪之下遙也渐渐地被桜小姐的温柔所吸引。两人的感情逐渐升温，但是在他们即将走到一起的时候，雪之下遙的过去却又再次出现，让两人的感情面临巨大的考验。

2. 角色评价

桜小姐是一位非常可爱的女孩，她善良、温柔，总是关心着别人。她的甜点制作技巧也非常高超，让人口水直流。她对待雪之下遙的态度也非常真诚，为了他甚至不惜冒着生命危险。雪之下遙则是一位神秘的男孩，他的内心深处有着伤痛的过去，让人不禁想要去探究他的过去。他的外表看起来很冷漠，但是在桜小姐的关爱下，他逐渐地变得温柔起来，也开始对桜小姐产生了感情。

《守护甜心之樱雪绝恋》是一部非常值得一看的动画片，它不仅有着甜美的爱情故事，还有着不少的悬疑和惊险元素。桜小姐和雪之下遙的爱情故事让人感到非常温馨，他们的爱情也让人感到非常真实。同时，本片的制作也非常用心，画面精美，音乐也非常动人。如果你还没有看过这部动画片，不妨一试。