作为一种常见的坚果，白果不仅味道鲜美，而且还具有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。除了直接食用外，白果还可以用来制作各种美食，下面就为大家介绍一些。

一、白果糕

白果糕是一种传统的中式点心，口感细腻、香甜可口，制作方法也非常简单。首先将糯米粉和糖混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状，然后加入蒸熟的白果肉，再搅拌均匀，蒸制即可。

二、白果炖鸽

白果炖鸽是一道营养丰富、美味可口的菜肴，尤其适合女性食用。将鸽子肉切块，与白果、红枣、枸杞等配料一起炖制，不仅能够提高免疫力，还有益于滋阴补肾。

三、白果糯米饭

白果糯米饭是一道既简单又美味的家常菜肴，不仅口感软糯，而且还具有丰富的营养成分。将泡发好的糯米和白果混合，加入适量的水和盐，搅拌均匀后蒸制，可根据个人口味添加一些葱花或其他调料。

四、白果鸡汤

白果鸡汤是一道滋补养生的汤品，具有补肾壮阳、滋阴润燥的功效。将鸡肉和白果一起炖制，加入适量的盐和其他调料，炖鸡肉熟烂即可。

五、白果燕窝

白果燕窝是一道美食，不仅味道鲜美，而且还具有多种营养成分。将燕窝和白果混合，加入适量的清水和冰糖，慢火炖制即可。

以上就是白果的多种吃法，不同的食材搭配，呈现出不同的美味口感，让你爱上这颗小小的“珍珠”。