紫菜饭团是一道非常受欢迎的日式小食，不仅营养丰富，而且口感独特，深受人们的喜爱。下面，我们就来介绍一下紫菜饭团的制作方法。

1. 米饭 250g

2. 紫菜 适量

3. 鸡蛋 1个

4. 盐 适量

5. 香油 适量

6. 水 适量

1. 将米饭放入碗中，加入适量的盐和香油，搅拌均匀。

2. 将紫菜用温水浸泡一下，然后用厨房纸吸干水分。

3. 鸡蛋打散，加入适量的盐和水，搅拌均匀。

4. 取一小块米饭放在手心，揉成圆形。

5. 在米饭上放一片紫菜，将米饭包裹住。

6. 将米饭球放入蛋液中，用筷子翻转一下，让米饭球均匀地沾上蛋液。

7. 将米饭球放入锅中，用中火煎两面金黄，即可出锅。

1. 米饭是用晚饭剩余的，这样做出来的紫菜饭团更加松软。

2. 紫菜的大小要根据米饭的大小来选择，太大或太小都不好操作。

3. 煎的时候不要用大火，否则容易糊。

4. 也可以在饭团中加入一些自己喜欢的配料，比如鸡肉、鱼肉、蔬菜等。

总之，紫菜饭团是一道非常简单易学的小食，不仅好吃，而且制作过程也非常有趣。大家可以试着在家里动手做一下，一定会有意想不到的惊喜。