问：北京特产有哪些？

答：北京是中国的首都，拥有着悠久的历史和文化。北京特产有很多，主要包括美食和手工艺品两大类。

一、北京特色美食

1. 烤鸭：烤鸭是北京最有名的特色美食之一，以其酥脆的皮和嫩滑的肉闻名于世。最著名的烤鸭店有全聚德和鸭王等。

2. 炸酱面：炸酱面是北京传统的面食之一，用面条配以炸酱、黄瓜丝、豆腐丝等配料，味道鲜美可口。

3. 豆汁：豆汁是北京的传统饮品，用绿豆加工而成，口感酸甜可口，是北京人夏天必喝的饮品。

4. 煎饼果子：煎饼果子是一种流行于北京的小吃，用薄饼包裹油条、蛋饼、豆腐等配料，口感酥脆可口。

5. 羊蝎子：羊蝎子是一种传统的涮羊肉小吃，以其鲜美的汤底和鲜嫩的羊肉闻名。

二、北京手工艺品

1. 珐琅彩瓷器：珐琅彩瓷器是北京的传统手工艺品之一，以其色彩斑斓、工艺复杂而著名。

2. 木版年画：木版年画是北京的传统年画之一，以其色彩浓郁、造型传统而著名。

3. 雕漆工艺品：雕漆工艺品是北京的传统手工艺品之一，以其精美绝伦、工艺繁复而著名。

4. 玉雕工艺品：玉雕工艺品是北京的传统手工艺品之一，以其精美绝伦、造型传统而著名。

5. 金银饰品：金银饰品是北京的传统手工艺品之一，以其工艺精湛、品质上乘而著名。

总之，北京特产丰富多彩，无论是美食还是手工艺品，都有着深厚的历史文化底蕴和独特的地域特色，是值得品尝和收藏的宝贵财富。